Entremets

Les entremets à base de fruits sont réalisés selon les saisons.

Nous réalisons des entremets jusqu'à 10 personnes, au-delà, nous contacter.

Quelques réalisations

La traditionnelle Forêt Noire montée à partir d'une génoise au cacao et parfumée au kirsch.

Une spécialité locale, le Bressaud, à base de meringue, génoise et crème au beurre aromatisée au kirsch.

 Trois Chocolats : biscuit, mousse chocolat blanc, chocolat noir et chocolat au lait.


Tartes

Les tartes à base de fruits sont réalisés selon les saisons.

Nous réalisons des tartes jusqu'à 10 personnes, au-delà, nous contacter.

Spécialité : la tarte aux myrtilles

Tarte aux citrons meringuées


Individuelles

Nous renouvelons tous les jours notre vitrine.

Le moelleux breton poire/choco peut être vendu en part individuelle ou en entremet.


Pièce montée

Les pièces montées ne sont réalisées que sur demande et pour tout type d'occasion.

Elles sont personnalisables selon les goûts et envies.


Les bûches de noël 2016